Sandra går på 10iCampus, og hun har ugen op mod jul arbejder ihærdigt med et projekt vedrørende erhvervsuddannelser. Her har hun valgt at sætte fokus på uddannelsen som ernæringsassistent.
– Det var faktisk min ex-kærestes mor, der inspirerede mig til at søge mere viden. Jeg synes det er vildt spændende, og selve uddannelsen giver rigtig mange muligheder, fortæller Sandra Schougaard Pedersen.
Hun har i forbindelse med brobygning prøvet at arbejde som køkkenassistent, og det vakte for alvor interessen.
– Jeg er slet ikke i tvivl om, det er den vej, jeg vil gå, lyder det fra Sandra, der til Åbent Hus arrangement på Campus serverede kold kyllingesalat.