Efter 1 år med renoveringer, og mange udfordringer med Covid 19 kan ejerne af Arnbjerg Pavillonen, PL Hotels A/S, nu offentliggøre, at Casper og Anne Mette Rosendahl har overtaget forpagtningen af hotellet pr. 1. april 2022.
– Forpagtningsaftalen har ligget klar siden marts 2021, hvor Anne Mette og Casper tiltrådte som bestyrerpar, men mange udfordringer, især pga. covid 19, har udsat datoen flere gange, idet det har været vigtigt for os at sikre at vore nye forpagtere kommer ordentlig fra start, udtaler Peter Petersen.
Casper er udlært kok og Anne Mette er udlært tjener, og med en bred erfaring med ledelse, udlejning af værelser og receptionarbejde, er der ingen tvivl om at det faglige grundlag er i orden. Casper og Anne Mette er kendte i branchen i området, med bl.a. 10 år som bestyrerpar på Henne Mølleå Badehotel. Casper var herefter par år F & B manager på Hotel Britannia i Esbjerg, som også er ejet af PL Hotels.
– Vi har fulgt Caspers karriere, men det er især de sidste 3 års ansættelse der gør at vi er sikre på at han og Anne Mette er de rigtige for Arnbjerg Pavillonen, fortsætter Peter Petersen.
Arnbjerg Pavillonen blev i hele 2021 ombygget og renoveret fra ”kælder til kvist” og fremstår i dag toptunet til de nye forpagtere. Bl.a. med helt nyindrettet ala carte restaurant GRO inkl. nyt loungeområde og overdækket terrasse. Selskabslokalerne er opgraderet med nye farver, møbler med vægt på komfort og hygge. Mødefaciliteterne har netop fået 4 stjerner i Horesta’s konference klassifikation, hvor kriterier der lægges vægt på bl.a. er AV udstyr, luft, lys, møbler osv.
Arnbjerg Pavillonens 30 værelser er nyindrettet, og også her er det lagt vægt på hygge og komfort. De 15 værelser i underetagen har fået udgang til egen terrasse i Arnbjerg Anlægget. Til overnattende er der nu også kommet eget fitnessrum, så formen kan holdes ved lige. Også elbilen kan nu få energi fra de nye ladere der er blevet installeret. Arnbjerg Pavillonens sal har nok gennemgået den største forandring med nyindretning, scene og især nyt lyd- og lysudstyr, på et niveau, der lever op til de krav, bands og kunstnere stiller i dag. For at oplevelsen skal være total, er foyerområdet blevet indrettet som en bar, hvor man kan mødes før og efter et arrangement i salen, bl.a. med stor bar og en madbod.
– Arnbjerg Pavillonen vil i fremtiden selv arrangere musik og foredrag, under det nye brand POLYFONEN, som i øvrigt er kommet super fra start med stort billetsalg til arrangementerne i 2022. Anne Mette og jeg har været igennem en meget travl og meget spændende periode siden vi tiltrådte i marts sidste år. Dels med ombygning og dels med de nye koncepter og introduktion af nye standarder. Det er fantastisk at vi sammen med både de gamle og nye medarbejdere kan fremvise Arnbjerg Pavillonen i topform, og heldigvis kommer der rigtig mange gæster hver eneste dag som vi skal servicere, og det er jo lige det vi brænder og vore medarbejdere for, udtaler Casper Rosendahl.
