Arnbjerg Pavillonen søger fuldtids restaurantchef

Arnbjerg Pavillonen er et smukt centralt beliggende hotel i Varde. Der er kommet nye bestyrer fra 2021 så der har været en stor ombygning i gang på hotellet og restauranten. Vi søger derfor nogen som vil være med til at udvikle Arnbjerg Pavillonen og den nye restaurant Gro.

Vi har en a la carte restaurant med plads til 60 personer. Ud over a la carte restauranten er der 4 selskab/kursus lokale med plads fra 30 til 500 personer. Der er 30 ny indrettet værelser så vi har også mange af de gæster som kommer på ophold hvor de har middag med i deres ophold.

Så har vi Polyfonen som er vores nye koncept. Det er vores store sal med plads til 500 personer som vi har lavet til et kultur hus hvor vi har forskellige arragementer i løbet af året.

Arbejdesopgaver:

• Vare bestilling
• Sørge for vagtplanen passer
• Tæl varelager
• Oplæring af elever og nye medarbejder
• Leder møde hver 14. dag

Vi forventer at du:

• Er mødestabil og ansvarlig
• Er serviceminded, smilende og præsentabel
• Har lysten til at give gæsterne en fantatisk oplevelse
• Har erfaring fra andre restaurant og har lyst til at lære fra dig
• Vil være med til at udvikle på restaurant Gro og Polyfonen
• Kan arbejde selvstændigt og i et tema
• Vil bidrage med positiv løsninger
• Har en professionel tilgang til gæster og kollegaer med humor og et glimt i øjet

Vi tilbyder:

• Gode personaleforhold
• Flere faglærte tjener og elever som kollega
• En spændende mulighed for at være med at tage Arnbjerg Pavillonen til nye højder
• Plads i et engageret team der hjælper hinandens arbejdsområder og et team af passionerede kolleger, der trives på deres arbejdsplads og arbejder mod det samme mål – en god oplevelse for vores gæster
• Et godt arbejdsmiljø og løn efter kvalifikationer, aftale og erfaring.