Der er kaffe på kanden og store smil, når man træder ind af døren på Arnbjerg Pavillonen.
Her tager Annemette og Casper Rosendahl imod og viser gerne rundt i de nye omgivelser. Hele hotellet og restaurant har fået et kærligt ansigtsløft, og der er ikke sparet på detaljerne.
– Det handler helt grundlæggende om, at vi kunne se mulighederne, lægger Casper ud.
Og at han sammen med sin hustru Annemette sætter en ære i netop detaljen, er man ikke i tvivl om. Og det uanset om vi taler interiør, menukort, borddækning eller arrangementoversigt.
– Vel er der udfordringer ved at overtage driften af et hotel i en tid, som den, vi er i nu. Men vi lader os ikke slå ud; vi er af den overbevisning, at stedet her byder på så mange oplevelser og muligheder, at de ganske enkelt skal og må gribes, smiler Casper.
En del af huset byder nemlig på Polyfonen, musik og kultur, som et nyt tiltag.
– Vi har fået sat gang i events igen. Koncerter og foredrag, og der er i den grad interesse herfor, oplever Casper, der er tæt på at må melde udsolgt ved flere af de kommende arrangementer.
– Jeg er sikker på, det hænger sammen med, at vi alle sammen har trængt til at komme ud og opleve efter Corona-nedlukningerne, og vi har sat rammerne for gode oplevelser. Og dem deler vi naturligvis gerne ud af, lyder det fra Casper Rosendahl.
Du kan læse meget mere om de mange nyheder, den gode mad og alle arrangementer HER.
Og Casper kan i øvrigt løfte sløret for, at yderligere nye ideer er på vej til at blive virkelighed – og det lover vi at vende tilbage til….
