Mette ved noget om vin. Det har hun ganske enkelt papir på. Og som Vinspecialistens egen Janie siger: Hun er rockersej!
Det er 8 år siden, Mette Novrup Brønd startede i butikken, og i dag har hun dokumentationen i orden på, at hun er vinspecialist. Sidste år besluttede hun nemlig at tage en uddannelse med fokus på vin fra alverdens lande – og som bonus en masse lærdom om både kaffe, te, chokolade og spiritus.
– Det er vel egentlig lidt af en drømmeuddannelse, smiler Mette, der har haft rig lejlighed til at smage sig frem for at lære. Og hendes egen favorit er da også en god frisk Riesling – samt en Bourgogne og Pinot Noir, tilføjer hun.
Så fremover, når du møder Mette hos Vinspecialisten i Varde, kan du trygt regne med, at hun lever op til navnet på facaden – og altså også er specialist…
Tillykke til Mette med uddannelsen.