Varde Garden er klar med hygge og masser af lækkert mad

September vejret har sat ind i dag – men prognosen ser ud til at der er tørvejr i sigte til den kommende weekend. Under alle omstændigheder er vi klar med hygge og masser af lækkert mad. LIVE musikken i den kommende weekend består af:

Fredag den 15/9 – kl. 16-18 | @tannichristine_music

Lørdag den 16/9 – kl. 13-15 | Dennis Iversen – Artist

Bliver du sulten anbefaler vores mundskænk 2 stk. smørrebrød pr. person eller 3 stk hvis maven rumler af sult. Har du bare lyst til at smage lidt forskelligt – kan vi anbefale at du vælger 3 små stykker af den lille udgave. Du kan vælge mellem:

HJEMMEMARINERET SILD

med karrysalat, smilende økoæg, æble-crudité og syltede rødløg

KARTOFFELMAD MED RYGEOST

Radiser of sprøde løvstilke

HÅNDPILLEDE REJER OG ØKOLOGISK ÆG

med karse-mayo, tørret tomat og rugkrummer

”SOL OVER VARDE GARTEN”

bakskuld rillette med syltede tyttebær og confiteret æggeblomme, serveres på ristet hjemmebagt rugbrød

VARM PANDESTEGT RØDSPÆTTE

med citron-mayo, håndpillede rejer og brændt citron

HOPBALLE MØLLE KYLLINGESALAT

med tørsaltet bacon, syltede svampe og sprødt kyllingeskind. Serveres på grillet hjemmebagt franskbrød

ROSA KALV

med bearnaise-mayo, sprøde kartofler, syltede løg og bagt tomat

RØRT TATAR

på ristet rugbrød, tørret tomat, aioli, kapersbær og syltede bøgehatte

Vi glæder os til at se jer