Da Andreas tilbage i september 2022 startede i lære hos Vinspecialisten Varde, vidste han godt, han skulle lære en masse om vin, og i dag – knap 2 år senere – kan han rent faktisk kalde sig vinspecialist. Og den ægte interesse er ikke til at tage fejl af.
– Det har bestemt været to forrygende år, og jeg er virkelig glad for, at jeg valgte denne vej, lægger Andreas ud.
Hvad han tænkte “kunne være helt spændende” er nemlig i dag blevet Andreas’ store interesse. Helt nøjagtig selve vinen, er det, han har fordybet sig i.
– Det er vindelen, der fænger mest; der er så mange historer bag hver enkelt vin, og man bliver aldrig træt af at læse og lære om det…
– Jeg skal i gang med min fagprøve nu, og det er helt naturligt, at det er vin, jeg har kastet mig ud i, så i de kommende to weekenden tilbyder jeg smagning af en vin, jeg selv er meget begejstret for. Og så har jeg lavet et ret godt tilbud på den ved samme lejlighed, lyder det med et smil fra Andreas, der håber at se mange interesserede i butikken på Ndr. Boulevard.
Efterfølgende skal der laves en skriftlig opgave, som Andreas skal til eksamen i, og efterfølgende kan han så – forhåbentlig – kalde sig ægte vinspecialist.
– Jeg tager nu lidt forskud på glæderne og lover, at kunderne vil få rigtig fornuftig vejledning og gode råd med på vejen, når de handler her, slutter Andreas.