Her på redaktionen kan vi godt lide lasagne. Og vi deler gerne ud af gode fif og ideer.
I dag har Kim været i køkkenet, her er hans bud på en lasagne, der er så nem, at mænd også kan klare køkkentjansen…
500 g oksekød – svitses i olie sammen med salt, peber, chili og paprika – samt 3-4 fed hakket hvidløg.
Tilsæt 6-7 gulerødder (finthakket/revet), 2 porrer i tynde skiver, 1 dåse majs samt en god håndfuld champignon (dem i glas kan sagtens bruges).
Tilsæt 3 dl vand og 3 dl mælk. Lad simre.
Kød-grøntsagssovsen, lasagneplader og mornaysovs fordeles skiftevis i lag i et ovnfast fad. Drys med revet mozarella-ost til sidst.
Bages i ovn ca. 35-40 minutter ved 180 grader.
Held og lykke! Smager ganske fornuftigt!