Sommerspilshygge i Von Lügenhals

Vi har som vanen tro vores helt egen SOMMERSPIL MENU i perioden 28. juni – 12. juli 2024.

Du kan vælge mellem To Go sandwich, frokost med smørrebrød og kaffe, buffet eller a la carte menu.

Buffeten serveres i enten Pavillonen ved den skønne kunsthave eller i Boderne i Varde Garten. À la carte menuen og frokost serveres i kroen Von Lügenhals.

FROKOST:
2 stk. kejserligt smørrebrød og kejserlig kage, serveres kun kl. 11.00 før forestillingen kl. 15.00.

BESTIL FROKOST HER: https://dinnerbooking.com/…/12520/sommerspil-2024-frokost

——–

TO GO – Sandwich – vælg mellem:
◆ Enghavegårdskinke
◆ Grambogård roastbeef
◆ Røget lakse rillette med spinat
◆ Økologisk æggesalat

BESTIL TO GO HER: https://dinnerbooking.com/…/sommerspil-sandwich-to-go

——–

BUFFET:

FORRETTER:
◆ Grillet laks med grønne asparges røget fløde
◆ Håndpillede rejer med bagte sommer tomater i vineddike
◆ Grambogård kalv og grillet citron, basilikum pesto og ruccola
◆ Enghavegård skinke humus og sprøde kikærter

HOVEDRETTER:
◆ Kalveculotte med citron timian og hvidløg
◆ Små stegte kartofler og kraftig portvinscreme
◆ Fladbrød med grønne ærter og dansk salatost
◆ Grillet blomkål ristede hasselnødder

DESSERTER:
◆ Mandelkage med lys chokolademousse
◆ Friske jordbær og mynte
◆ Kærnemælks panna cotta med hvid chokolade

BESTIL BUFFET HER: https://dinnerbooking.com/…/event/12524/sommerspil-buffet

——–

À la carte menuen serveres i kroen og består af:

FORRET:
◆ Rimet brændt laks med asparges og ærtefrikasse

HOVEDRET:
◆ Sommer kylling fra Hopballemølle med pomme Anna og estragonsauc

DESSERT:
◆ Hvid chokolade panna cotta med jordbær sorbet

BESTIL A LA CARTE MENU HER: https://dinnerbooking.com/…/sommerspil-x-von-lugenhals…

——–

Ønsker du at bestille en anden menu, kan det selvfølgelig også lade sig gøre.